合肥卤三味卤菜实体店培训5-7天学到满意为止

现在外面的餐饮众多，做卤味的也是哪里都有，但是那些卤味总是为了追求浮华怪异的口味，却失支了食材原本的精髓，吃多了就腻了。卤三味刘勇刘师傅通过老一辈，在原有风味基础上历经3年的潜心研制，让卤三味的卤味更加有家常口味，卤三味外表色泽金黄、肉质滑嫩、药膳配方、均衡营养，百吃不腻迅速火便中国。

卤三味由30多味调料秘制料包，放入卤汤和酱汁中熬煮，使香味与营养层层渗入排骨，出锅后骨色鲜亮，肉质香嫩，不油不咸，回味悠长，工序严密他人无法效仿。美味的酱香肉食、特制的卤味零售、清爽的绿色时蔬爽口香脆。卤三味卤味特色是不光味道好，而且不用传统的色素和酱油给卤菜上色，采用的炒制糖汁着色，并且完全不添加任何化学添加剂，完全采用手工制做。

卤三味采用蒸卤烹饪工艺，将酱香与卤汁的鲜味渗入骨髓，无氟无碳无油烟的环保设计，大限度的保持原汁原味的嫩滑口感，浓香过瘾。腌制精华，经温火煮，色泽靓丽，质感饱满，搭配蘸料味道更鲜，沾手便欲罢不能，食后吮指留香。

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